Мороженое из шелковицы

Ингредиенты

• •1 стакан сливок для взбивания
• •1/2 стакана сгущённого молока
• •1/2 стакана компота из шелковицы
• •1/2 стакана свежей измельчённой шелковицы

Приготовление

1. 1

   Возьмите охлаждённые сливки для взбивания в миску и начните взбивать, пока не образуются мягкие пики. Это займёт 5–10 минут.

2. 2

   Затем добавьте сгущённое молоко и взбивайте ещё 5 минут.

3. 3

   Добавьте компот из шелковицы и взбивайте ещё 2–3 минуты.

4. 4

   Переложите в форму на 400–500 мл, добавьте свежую измельчённую шелковицу, затем накройте верх формы пищевой плёнкой.

5. 5

   И поместите в морозильник на 8 часов.

6. 6

   Когда мороженое застынет, выложите его шариками и подавайте с осколками белого шоколада и дополнительной шелковицей.