桑葚司康

食材

• •1 1/2 杯 中筋面粉（外加揉面台面用的少许）
• •1/2 杯 糖
• •1/2 茶匙 泡打粉
• •1/2 茶匙 小苏打
• •1/2 茶匙 粗盐
• •1/2 杯 切成小块的冷藏无盐黄油
• •⅓ 杯 白脱牛奶
• •1 个 鸡蛋
• •1 杯 新鲜桑葚

步骤

1. 1

   在一个大碗中加入面粉、糖、盐、小苏打和泡打粉。将所有材料搅拌均匀。

2. 2

   然后加入冷藏黄油，开始将黄油揉搓进面粉中，形成松散的碎屑状。

3. 3

   当黄油充分融入面粉后，面粉混合物的颜色会变黄。加入白脱牛奶和切碎的喜马拉雅桑葚。

4. 4

   将所有材料混合形成柔软的面团，不要过度揉捏面团。与此同时，将烤箱预热至 320F

5. 5

   将面团放在撒了面粉的烤盘上，把面团整理成一个高约 1.2 英寸的粗略圆形。

6. 6

   将面团沿对角线切开，刷上蛋液。烘烤 15-20 分钟，或直至表面金黄且司康膨发起来。

7. 7

   趁温热搭配桑葚糖霜或黄油享用。