Bizcocho Bundt de Mora con Glaseado de Mora y Vainilla

Ingredientes

• •3 tazas de harina
• •2 cucharaditas de polvo de hornear
• •1/2 cucharadita de sal
• •4 huevos grandes
• •1 1/2 tazas de azúcar
• •2 barras de mantequilla a temperatura ambiente
• •1/2 taza de moras picadas
• •1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones

1. 1

   Toma un bol limpio, añade la mantequilla y el azúcar glas. Bate hasta cremar durante 8 minutos usando una batidora eléctrica.

2. 2

   Luego añade el extracto de vainilla y agrega los huevos uno a uno. Sigue batiendo hasta que todos los huevos estén integrados.

3. 3

   Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal, y empieza a añadirlos por tandas. Agrega toda la leche y combina lo justo para que se forme una masa espesa.

4. 4

   Precalienta el horno a 350F y enharina y engrasa con mantequilla el molde bundt de 9 pulgadas.

5. 5

   Hornea el bizcocho bundt durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio

6. 6

   Antes de desmoldar, déjalo enfriar durante 10-15 minutos.