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Moras Liofilizadas
Las mismas moras del Himalaya que amas, ahora ligeras, crujientes y disponibles en todas partes. Encuéntralas en recolección, en el mercado de agricultores o enviadas directamente a tu puerta.
Agotado
Fresca o Liofilizada. Siempre Very Mulberry
Una mora del Himalaya. Dos experiencias.
| Attribute | Fresca | Liofilizada |
|---|---|---|
| Certificación | Certificado Orgánico USDA por CCOF | Hecho con moras frescas, Certificado Orgánico USDA por CCOF |
| Cosecha | De fines de primavera a principios de verano (temporada corta) | Máxima madurez, conservada al instante |
| Sabor | Estallido jugoso, agridulce | Sabor concentrado, crujiente |
| Disponibilidad | 4–6 semanas al año | Existencias limitadas, hasta agotar |
| Caducidad | 2–3 días (refrigerada) | Años (estable en despensa) |
| Dónde Conseguirla | Recolección, Mercado de Agricultores | Recolección, Mercado de Agricultores, Envío a domicilio |
| Ideal Para | Picar, pasteles, mermeladas | Picar, granola, topping de yogur |
Nutrición de Superalimento
La mora púrpura del Himalaya, nativa del sur de Asia, suele llamarse "Shahtoot" en persa, que significa "digna de la realeza". La planta de mora, versátil y resistente a la sequía, produce estas bayas deliciosas y ricas en nutrientes, de un característico color púrpura intenso. Además de deliciosas, las moras tienen beneficios para la salud inigualables: uno de los mayores contenidos de hierro y calcio de cualquier baya, más abundante Vitamina C. Su sabor único, versatilidad y valor nutricional perfilan a las moras como el próximo superalimento codiciado.
| Nutrient | Mora | Fresa | Zarzamora | Frambuesa | Arándano |
|---|---|---|---|---|---|
| Calorías | 60 | 53 | 62 | 65 | 80 |
| Proteína | 2g | 0.89g | 2g | 1.5g | 1.1g |
| Hierro | 2.6mg | 0.36mg | 0.9mg | 0.8mg | 0.41mg |
| Calcio | 55mg | 24mg | 42mg | 31mg | 9mg |
| Vitamina C | 51mg | 98mg | 30mg | 32mg | 14mg |
Por porción de 100 g. Las moras lideran en hierro y calcio entre las bayas comunes.
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