Azufaifas y otras frutas

Las moras del Himalaya son nuestra especialidad, y también cultivamos azufaifas orgánicas, que maduran a finales del verano. Poco a poco también estamos incorporando más frutas poco comunes. Síguenos en Instagram para enterarte de las novedades.

Nuestra cosecha de azufaifas es corta, normalmente de finales de agosto a mediados de septiembre. Anunciamos las fechas de U-Pick de azufaifas y los pedidos en línea en nuestro sitio web y en Instagram, y el U-Pick de azufaifas siempre requiere reservación.

Las azufaifas frescas son crujientes, dulces y refrescantes. Tienen lo crujiente de una manzana y un dulzor ligero, como a caramelo, parecido al de un dátil. Al madurar se vuelven más suaves y más parecidas a un dátil.

Las azufaifas cambian de color al madurar, de verde amarillento a caoba moteado y luego a café rojizo. La fruta más verde es más crujiente y suave de sabor, mientras que la más café es más blanda y más dulce.

Cultivamos dos variedades, GA866 y Shanxi Li. La GA866 es muy dulce, con sabor parecido a la manzana cuando está fresca y un sabor intenso, como a dátil, cuando está seca. Nuestras azufaifas cuentan con certificación orgánica USDA y se cultivan sin pesticidas sintéticos agresivos.

Lávalas con agua fría justo antes de comerlas. Lavarlas con anticipación les agrega humedad y hace que se ablanden o se echen a perder más rápido.

A temperatura ambiente seguirán ablandándose, arrugándose y endulzándose durante unos días. Para mantenerlas crujientes, guárdalas sin lavar en un recipiente que deje circular el aire dentro del refrigerador, donde duran hasta una semana.

Durante la temporada de azufaifas enviamos azufaifas frescas a cualquier parte de EE. UU. por USPS Priority Mail.

Si tu fruta llega dañada, escribe a hello@verymulberry.com dentro de las 24 horas siguientes a la entrega con una foto de la caja y de la fruta, y lo solucionaremos con un reemplazo o un reembolso.